Vibrio cholerae là loài phẩy khuẩn, Gram âm có thể sống trong các ống ruột của người và động vật khác. Người bị nhiễm Vibrio cholerae thường có hiện tượng tiêu chảy phân lỏng không đau, ói mửa, gây bệnh dịch tả, có thể tử vong. Các trường hợp nhiễm Vibrio cholerae hầu hết đều xảy ra sau khi sử dụng thức ăn hay nước uống có nhiễm vi khuẩn Vibrio cholerae, thường gặp ở các loài thủy sản. Gene ctxAB mã hóa cho độc tố vi khuẩn tả (cholera toxin). Đây là yếu tố độc lực chính của V. cholerae gây triệu chứng tiêu chảy điển hình.
AccuPid Vibrio cholerae Detection Kit sử dụng kỹ thuật real-time PCR để phát hiện DNA vi khuẩn Vibrio cholerae mang gene độc tố ctxAB theo chỉ tiêu định tính: có nhiễm hoặc không nhiễm V. cholera mang gene độc tố ctxAB. Xét nghiệm này có khả năng ứng dụng trên 2 nền mẫu thực phẩm: Cá và Thủy sản tươi; Sản phẩm chế biến từ Cá và Thủy sản.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.