AccuPid Clostridium botulinum genotyping kit

Clostridium botulinum là loại vi khuẩn yếm khí có khả năng sinh bào tử, nhuộm gram dương, có khả năng sinh độc tố thần kinh botulism. Thức ăn đóng hộp, đóng gói, phơi sấy để lâu, đồ dưa muối đóng hộp lâu được xem là môi trường yếm khí thuận lợi cho bào tử sinh trưởng, trở thành vi khuẩn C. botulinum và tiết ra độc tố botulism gây bệnh ‘ngộ độc thịt’ cực kỳ nguy hiểm với các triệu chứng nôn ói, đau bụng, bụng chướng, thường táo bón vì liệt ruột, liệt hành tủy và cơ vận động lan
từ trên xuống, liệt cơ hô hấp làm suy hô hấp, và thậm chí độc tố này có thể gây chết người tức thời với 1 liều lượng độc tố cực nhỏ. 

AccuPid Clostridium botulinum genotyping Kit sử dụng kỹ thuật real-time PCR cho phép phát hiện và phân type vi khuẩn C. botulinum A, B, E, F trong mẫu thực phẩm.